14 Июня / 2018

GOODMAN представляет специальное меню «Русские сезоны»!

Этим летом столица принимает большое количество иностранных гостей. Поэтому, помимо классических стейков, во всех ресторанах GOODMAN с 14 июня по 15 июля будут подаваться самые яркие и знаковые блюда одной из самых аутентичных кухонь в мире! Ведь настоящая русская кухня сформировалась под влиянием сурового климата и множества национальных традиций!

Специальное меню призвано окунуть гостей нашей страны в гастрономическую культуру и передать всю щедрость и теплоту широкой русской души.

Первая ассоциация у иностранца, который слышит фразу «русская кухня», - это, конечно же, борщ! О происхождении этого супа можно спорить долго и упорно, однако уже многие годы его подают в русских ресторанах и считают «своим». Здесь он представлен в классическом исполнении по домашнему рецепту и подается со сметаной и чесночным хлебом.

Оценить дары русских морей и рек можно, отведав щучьи котлеты «Купеческие» с грибным соусом и картофельным пюре (890 руб.), охотскую сельдь с лучком (590 руб.), салат «Дворянский» с перепёлкой и крабом (850 руб.), салат «Посольский» с копчёной форелью (550 руб.), а также ароматные блинчики с сёмгой и сметаной (450 руб.).

Почитатели мяса должны попробовать бефстроганов сибирский (990 руб.). Впервые рецепт его был опубликован в 1871 году, после чего блюдо полюбилось и прижилось в России.

Особенно хорошо соблюсти традиции полностью и перед началом трапезы залпом выпить рюмочку холодной Царской золотой водки. Существует многовековая культура потребления этого напитка. И не забудьте сказать: «На здоровье!»

Ещё одно знаковое блюдо – окрошка (450 руб.). Шеф-повар Юрий Кудрявцев раздобыл специальный смоленский рецепт этого холодного супа. Насыщенный вкус ему придает говяжий язык, свежайшие огурцы, редис, картофель и яйца.

Но не будем раскрывать рецепты полностью. Просто приходите к нам компанией, приводите гостей и вместе открывайте свои собственные «Русские сезоны» с 
GOODMAN!

Вернуться назад
Забронировать столик
Заказать в один клик
Записаться на мастер-класс

Способ оплаты

Оплата онлайн
Заказать фуршет или банкет
Проверка купона
Проверка купона
Добавить адрес
Улица
Выберите степень прожарки
Ваша заявка принята
Ваша подписка принята
Ващ заказ оформлен
Мне есть 18