мастер-класс «Искусство cтейка Филе-Миньон»

16 Декабря / 2018

Дата и время: 16 декабря в 14:00

Место проведения: Кулинарная Академия GOODMAN, Трубная пл., 2, ТЦ «Галерея Неглинная», 2 этаж

Деликатесный стейк "Филе-Миньон" часто называют «дамским» стейком, его ценят за невероятную нежность и мягкость, он просто тает во рту, и к тому же практически не содержит жира.
Где же научиться правильно, с учетом всех гастрономических тонкостей готовить стейк «Филе-Миньон», как не под присмотром шеф-поваров стейк-хауса Goodman, которые знают о стейках все?
Мы поделимся с вами секретами приготовления правильного стейка, не упустив из виду ни один процесс: от выбора качественного мраморного мяса до идеальной подачи этого роскошного блюда.
Вы научитесь готовить самый изысканный из всех стейков по фирменному рецепту Goodman Но и это еще не все! Под руководством опытнейшего шеф-повара Goodman каждый участник мастер-класса собственноручно приготовит полноценный ужин, который удовлетворит любого гурмана.
На закуску мы будем готовить необычный и интересный салат из нежной утиной грудки, запеченной на гриле, с томатами черри, хрустящими салатными листьями, ломтиками редиса, апельсином, грецкими и кедровыми орехами, в изумительном сочетании с ароматным малиновым соусом.

Меню мастер-класса:

  • Салат с утиным филе- готовим и дегустируем
  • Стейк Филе-Миньон - готовим и дегустируем
  • Жареный шпинат, сладкий печеный перец, вяленые томаты - готовим и дегустируем
  • Соус Кафе де Пари - готовим и дегустируем
  • Бокал красного вина
  • Шампанское Просекко с клубникой
  • Минеральная вода "Селтерс Натурель" без газа
мастер-класс «Искусство cтейка Филе-Миньон»
  • Мастер-класс сопровождает шеф-повар и сомелье ресторана
  • Минимальная группа 6 персон
  • Продолжительность 3 часа
  • Число участников: 16
  • Свободных мест: 10
Стоимость на персону: 4900 руб.
МЕРОПРИЯТИЕ ПРОШЛО
Забронировать столик
Заказать в один клик
Записаться на мастер-класс
Даю ООО «Звонок.ру» согласие на обработку персональных данных
Подтверждаю ознакомление с Условиями продажи
Заказать фуршет или банкет
Проверка купона
Проверка купона
Добавить адрес
Улица
Выберите степень прожарки
Ваша заявка принята
Ваша подписка принята
Ващ заказ оформлен
Мне есть 18