Гудман стейк-кебаб

Дата и время: 23 ноября в 12:30

Место проведения: Кулинарная Академия Гудман, Трубная пл., 2, ТЦ Неглинная, 2 этаж

Начнём вечер с сытного Кобб-салата с брезаолой — полноценного блюда с куриной грудкой-гриль, авокадо, томатами, эдамаме, яйцом, сыром дорблю и брезаолой по рецепту от бренд-шефа Гудман. Идеальное начало для истинных гурманов!

Главный герой мастер-класса — Гудман-кебаб с мраморной говядиной.
Сначала вы сами готовите стейк из мраморной говядины до желаемой прожарки, а затем превращаете его в сочный кебаб с огурцами, томатами, соусами дзадзики и айоли, песто из запечённых баклажанов и салатным миксом с томатами черри и перцем халапеньо. Полный контроль над вкусом и текстурой — от стейка до кебаба!

В дополнение к блюдам:

• Хлеб деревенский

Напиток на выбор:

Вино красное Шираз (ЮАР) / Пиво Black Sheep (1 л) / Морс (400 мл)