Рождественское меню

 

Антипасти

180/20 г.

Пармская ветчина с сырами пармиджано реджано и дорблю, инжиром, виноградом и кумкватом. Подается с медом и хрустящим багетом.

690 руб. за 180/20 г.
+
690 руб. за 180/20 г.
+
 

Ассорти стейков

220/200/220/200/210/40/40 г.

Рибай, «Нью-Йорк» и «Фланк» с говяжьей косточкой, украшенные луком фри с кукурузой гриль, томатами черри на ветке, шампиньонами и душистым чесноком с медом. Подается с фирменными соусами «Гудман» и «Перечный».

3500 руб. за 220/200/220/200/210/40/40 г.
+
3500 руб. за 220/200/220/200/210/40/40 г.
+
 

Запеченная голень индейки в хрустящем тесте с сухофруктами. Подается с обжаренным шпинатом, соусом «Гудман». Украшена кедровым орехом.

790 руб. за 230/60 г.
+
790 руб. за 230/60 г.
+
 

Кубинский лангустин с микс-салатом, кумкватом и томатами черри. Подается с чесночным и трюфельно-грибным соусами.

2950 руб. за 450/60 г.
+
2950 руб. за 450/60 г.
+
 

Традиционный салат в новом исполнении. Оливье из молодого картофеля, яйца, каперсов, свежих огурцов и корнишонов с добавлением раковых шеек и перепелки гриль. Украшен икрой щуки и каперсами «Греко».

650 руб. за 240 г.
+
650 руб. за 240 г.
+
 

Перепела, фаршированные куриным муссом, с базиликом и кедровым орехом. Подаются с тонкими слайсами черного трюфеля в оливковом масле на подушке из шпината и с брусничным соусом.

890 руб. за 420/80/30 г.
+
890 руб. за 420/80/30 г.
+
 

Салат из раковых шеек с креветками, заправленный пикантным соусом с щучьей икрой, микс-салатом, руколой, салатом корн, авокадо, сочными томатами и кумкватом. Украшен кунжутными пшеничными слайсами.

750 руб. за 250 г.
+
750 руб. за 250 г.
+
 

Классический французский террин с уткой, украшенный карамелизированным луком, кумкватом, инжиром и карамельными яблоками. Подается с хрустящим багетом.

620 руб. за 80/70/30 г.
+
620 руб. за 80/70/30 г.
+
 

Черничный чизкейк на песочной основе с мандариновым соусом, украшенный кумкватом, голубикой и клубникой.

420 руб. за 180/30 г.
+
420 руб. за 180/30 г.
+
Обратный звонок
Забронировать столик
Заказать в один клик
Записаться на мастер-класс
Даю ООО «Звонок.ру» согласие на обработку персональных данных
Подтверждаю ознакомление с Условиями продажи
Записаться в лист ожидания на мастер-класс
Даю ООО «Звонок.ру» согласие на обработку персональных данных
Подтверждаю ознакомление с Условиями продажи
Заказать фуршет или банкет
Проверка купона
Проверка купона
Добавить адрес
Улица
Обратный звонок




Обратный звонок
Спасибо, ваша заявка принята!
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.


Выберите степень прожарки

Выберите один из трех вариантов гарниров на выбор:

Ваша заявка принята
Спасибо за отзыв!
Ваша подписка принята
Ващ заказ оформлен
Мне есть 18
Обратный звонок