Дата и время: 20 июня в 13:00
Место проведения: Кулинарная Академия Гудман, Трубная пл., 2, ТЦ Неглинная, 2 этаж
Мастер-класс для вас и вашего гостя.
Этот мастер-класс создан специально для двоих (4000 на человека).
Вы приходите вдвоем — и готовите настоящий ресторанный ужин с двумя разными стейками, десертом, соусом, гарниром и вином.
Согласитесь, когда вас двое (неважно кто: друзья, коллеги, родные или пара) — и вы готовите два разных премиальных стейка, а десерт, гарнир, соус и вино есть у каждого — это очень душевно.
Что вы приготовите:
Рибай (220 г)
Мраморный, сочный, с насыщенным вкусом. Идеальный выбор для тех, кто любит жирок и мягкость.
Нью-Йорк (200 г)
Плотный, с ярким мясным вкусом и тонкой полоской жира по краю. Отличный контраст к Рибаю.
Крем-брюле (120 г)
С хрустящей карамелью и нежным кремом.
Коул-слоу (150 г)
Свежий, хрустящий гарнир с пикантной заправкой. Баланс к горячему мясу.
Перечный соус (50 г)
Ароматный, сливочный, с приятной остринкой. Идеально подходит к обоим стейкам.
Красное сухое вино (125 мл.)
Классическое сопровождение к говядине. Один бокал как акцент вкуса.
Чай чёрный или зелёный на выбор.
Элегантное завершение ужина к крем-брюле.