Мясные блюда / Рыба и дары моря

Бефстроганов Goodman

250/250/200/20 г.

Вырезка говядины, обжаренная в сливочно-грибном соусе. Подается с картофельным пюре и кусочками солёных огурцов и красным луком .

990 руб. за 250/250/200/20 г.

– +

990 руб. за 250/250/200/20 г.

– +

Стейк из Лосося

220/60 г.

Стейк норвежского лосося, обжаренный до золотистой корочки, подается с лимоном.

1290 руб. за 220/60 г.

– +

1290 руб. за 220/60 г.

– +

Сибас

180/50/60/60 г.

Целая рыба сибас, запеченная с травами, подается с гуакамоле из авокадо, вяленых томатов, паприки и кинзы

890 руб. за 180/50/60/60 г.

– +

890 руб. за 180/50/60/60 г.

– +

Стейк из Палтуса с томатным соусом

220/20/70/50 г.

Стейк из палтуса со шпинатом и томатным соусом с каперсами.

1390 руб. за 220/20/70/50 г.

– +

1390 руб. за 220/20/70/50 г.

– +

Тигровые креветки

200/60 г.

Тигровые креветки, обжаренные со спелыми томатами и ароматными травами с добавлением белого вина. Подаются с лимоном.

980 руб. за 200/60 г.

– +

980 руб. за 200/60 г.

– +

Осьминог на гриле

150/135 г.

Подается с картофельным пюре, свежими огурцами, томатами и кинзой.

1250 руб. за 150/135 г.

– +

1250 руб. за 150/135 г.

– +

Ассорти из морепродуктов

290/200/50/20 г.

Аргентинские креветки, филе лосося, морской гребешок, осьминог. Подаются с овощами гриль.

1890 руб. за 290/200/50/20 г.

– +

1890 руб. за 290/200/50/20 г.

– +

Жареха охотника

310 г.

Жареный картофель с грибами, луком сибулет, сметаной и щучьей икрой

490 руб. за 310 г.

– +

490 руб. за 310 г.

– +

Кальмары, подрумяненные на гриле. Подаются с итальянской закуской - баклажанами "Пармеджано". Ломтики баклажана, обжаренные в дровяной печи, с сыром пармезан, соусом песто, свежими листьями базилика и протертыми спелыми томатами

790 руб. за 150/130/50 г.

– +

790 руб. за 150/130/50 г.

– +

Карпачо из говядины с трюфелем

80/30 г.

Подается с сыром пармезаном, каперсами и руколой. Готовится из охлажденного мяса.

840 руб. за 80/30 г.

– +

840 руб. за 80/30 г.

– +

Мидии в сливочном соусе с картофелем фри

410/100 г.

Свежие мидии, приготовленные в сливках с голубым сыром,
томатами и белым вином с добавлением чеснока,
свежего перца чили и тимьяна.
Подается с картофелем фри

830 руб. за 410/100 г.

– +

830 руб. за 410/100 г.

– +

Мидии в сливочном соусе с белым чесночным багетом

410/80 г.

Свежие мидии, приготовленные в сливках с голубым сыром,
томатами и белым вином с добавлением чеснока,
свежего перца чили и тимьяна.
Подается с белым чесночным багетом

830 руб. за 410/80 г.

– +

830 руб. за 410/80 г.

– +