Закуски

Сыры пармезан, дорблю, камамбер и качокавалло.
Подаются с медом и грецким орехом.

Острые куриные крылья в глазури "Барбекью" подаются со свежей морковью, сельдереем и соусом "Блю-Чиз".

Острые куриные крылья в глазури "Барбекью" подаются со свежей морковью, сельдереем и соусом "Блю-Чиз".

Сельдь домашнего посола с кольцами маринованного лука.

Обжаренный на гриле гречишный хлеб с нежным мясом камчатского
краба, сочными томатами и авокадо под медово-горчичным соусом.

Микс-салат с пастрами и корнишонами с пикантным домашним майонезом на гречишном хлебе.

Микс-салат с ростбифом и соусом «Блю чиз» на гречишном хлебе.

Хумус с овощами и кедровым орехом на бездрожжевом хлебе.

Ассорти из пастрами, ростбифа и отварного говяжьего языка.
Мясо собственного приготовления.

Рыбное ассорти из слабосоленой семги собственного приготовления,
копченого угря и тигровых креветок с перепелиным яйцом и икрой
тобико.

Оливки Каламата, подаются с растительным маслом и специями.

Подается с ломтиками пармезана и лимоном.
Готовится из охлажденной мраморной вырезки.